Þetta er 1 maturinn sem þú ættir aldrei að borða á hlaðborði
Þegar þú ert mjög svangur hljómar hlaðborð (eins og Golden Corral) eins og frábær hugmynd. En dæmigerð hlaðborð lýsir fullkomlega hámarkið sem er bara vegna þess að þú dós þýðir ekki að þú ætti . Þú getur fundið alls kyns mat á dæmigerðu hlaðborði. En að fela sig meðal gemsanna - eða að minnsta kosti réttina sem eru liðlegir - eru nokkur atriði sem þú ættir aldrei að borða á hlaðborði. Og sama hversu vandlega þú gerir árásaráætlun þína, þá ættir þú nokkurn veginn að hlaða þessum diskum á diskinn þinn.
Hér að neðan skaltu skoða verstu matvæli sem þú getur bætt við diskinn þinn þegar þú velur.
1. Steiktur matur
Steikt matvæli munu ekki standa vel undir hitalampunum. | iStock.com
Vonast til að láta undan gómsætum steiktum mat á hlaðborðinu? Maukaði sterkt ráðleggur því . Steikt matvæli, jafnvel á dýrari veitingastað, hafa lítinn ávinning fyrir heilsuna. Það er ekkert öðruvísi á hlaðborði, þar sem þessi matur er pakkaður af olíu og kaloríum, og kannski svolítið vantar þegar kemur að bragðinu sem þú hefur verið að þrá. Í stað þess að vona að steikti maturinn sé ferskur (og hefur ekki setið út í marga klukkutíma) leitaðu að hollari réttum frá upphafi.
Næst : Ekki bæta þessu mögulega hættulega salati við diskinn þinn.
2. Sesarsalat
Þú ert líklegri til að veikjast ef þú borðar keisarasalat af hlaðborðslínunni. | iStock.com
Borðar einhver salat á hlaðborði? Við erum ekki viss. Það sem við erum viss um er að við mælum með því að stýra Caesar salatinu. Eins og FDA skýrir frá geta hlaðborð verið mörg hættur á matvælaöryggi . Ein þeirra felur í sér uppskriftir sem venjulega nota hrátt eða létt soðið egg, eins og dressingu fyrir keisarasalat. Ef þú býrð til búninginn heima geturðu tryggt að eggin séu meðhöndluð rétt til að lágmarka líkurnar á því að þú takir inn skaðlegar bakteríur. Þú getur ekki gert það sama á hlaðborði. Svo við höldum að þú ættir að velja annað salat - eða aðra dressing, að minnsta kosti.
Næst : Slepptu þessum hefðbundna eftirrétt.
3. Hrísgrjónabúð
Rjómalöguð hrísgrjónabúð með kanil | iStock.com/Catalina-Gabriela Molnar
Annar hlutur sem stundum notar léttsoðin egg er hrísgrjónabúðingur. Eins og aðrir eftirréttir sem innihalda egg - þar á meðal kál, súkkulaðimús og jafnvel ís - með óeðlilega meðhöndluðum hrísgrjónsbúðingum er hætta á matarsjúkdómum. Það er sérstaklega hættulegt ef þú ert með veiklað ónæmiskerfi (sem á við um barnshafandi konur, ung börn, eldri fullorðna, þá sem hafa gengist undir líffæraígræðslu eða fólk með sjúkdóma eins og sykursýki, krabbamein eða HIV / alnæmi).
Næst : Hlaðborð er ekki staðurinn til að prófa þessa frönsku rétti.
4. Quiche og soufflé
Eggjaafurðir og hlaðborðslínur ættu ekki að blandast saman. | iStock.com
Að sama skapi bendir FDA á að það þurfi að meðhöndla rétta quiches og soufflés, sem bæði nota egg, ef þú vilt neyta þeirra á öruggan hátt í hlaðborði eða í veislu. Þeir geta verið í kæli áður en þeir bera fram. En þá þarf að hita þau vandlega áður en þú borðar þau í raun. Reyndar þurfa þeir að komast alla leið aftur í 165 gráður þegar þeir eru hitaðir upp. Ert þú fullviss um að valið hlaðborð þitt fylgi þessum reglum? Ef svo er skaltu halda áfram! Ef ekki, slepptu kannski þessum eggjaréttum.
Næst : Þetta kann að hljóma eins og hálf heilsusamleg hlið, en eru það ekki.
5. Steikt grænmeti
Tempura-steikt grænmeti | iStock.com
Ef þú gengur um hlaðborðið til að skipuleggja það sem þú vilt áður en þú grípur disk, sérðu líklega margt sem þú vilt prófa. Svo að bæta við steiktu grænmeti getur hljómað vel. Þú færð steiktan bragðið sem þig langar í, en missir ekki af næringarefnunum, ekki satt? Rangt. Djúpsteiktur matur er a alræmd heimild af sindurefnum, sem geta skaðað frumur í líkama þínum. Svo ekki blekkja sjálfan þig: Þú ert miklu betri með soðið eða gufusoðið grænmeti.
fyrir hvað nba lið spilaði charles barkley fyrir
Næst : Ekki borða þennan pastarétt á hlaðborði.
6. Fettuccine Alfredo
Segðu nei við rjómasósur í hlaðborðslínum. | iStock.com/ morgan23
SheKnows ræddi við René Ficek, leiðandi næringarfræðing hjá Seattle Sutton’s Healthy Eating. Ficek telur hlaðborð „ hættulegt heilsu þinni ”Vegna þess að þeir hvetja til ofát og geta valdið hættu á matarsjúkdómum. En ef þú heimtar að borða á hlaðborði? Ficek ráðleggur að stýra hreinum kremréttum réttum. Þessi matvæli - eins og fettuccine Alfredo - nota fituefni sem gefa þér stóran skammt af mettaðri fitu. Svo ef þú vilt velja eitthvað hollt? Farðu með rauða sósu í staðinn fyrir hvíta sósu.
Næst : Náðu aldrei í þessar hliðar þegar þú borðar á hlaðborði.
7. Kartöflusalat og pastasalat
Rjómalöguð salöt eru í meiri hættu á að spilla á hlaðborðslínunni. | iStock.com
Tveir aðrir kremréttir sem þú gætir viljað forðast á hlaðborðinu? Kartöflusalat og pastasalat. Þessar hliðar eru ekki sérstaklega léttar. Auk þess gefa þeir þér stóran skammt af sterkju (meira um það á næstu síðum). En þú verður líka að hafa í huga að kartöflusalat og pastasalat innihalda oft majónes, egg og mjólkurafurðir. Þessi innihaldsefni spilla auðveldlega og þurfa virkilega að vera meðhöndluð og geymd á öruggan hátt . Ef annað af þessum salötum situr of lengi við hlaðborðið, þá stendur þú mjög raunverulega í hættu á að fá matarsjúkdóm.
Næst : Þessi ljúffengi eftirréttur er óöruggur að neyta á hlaðborði.
8. Heimatilbúinn ís
Að búa til heimabakaðan ís með ísuðum skál iStock.com/junce
Ef þú sérð að hlaðborðið er með heimabakaðan ís, heldurðu líklega að þú sért í alvöru skemmtun. Það gæti verið satt, en sá ís gæti líka gert þig mjög, mjög veikan. Heimabakaður ís er búinn til með hráum eggjum. Þannig að ef hlaðborðið meðhöndlar ekki þennan ís og geymir hann rétt, þá gætirðu neytt skaðlegra baktería. Ráð okkar? Leyfðu þér sætu tönnunum þínum með því að velja einhvern ávöxt í staðinn.
Næst : Þú ættir aldrei að borða þennan mat á hlaðborði.
9. Sushi
Sushi og hlaðborð eru ekki góð pörun. | iStock.com/kamui29
Þetta kann að hljóma augljóst. En að borða sushi á hlaðborði er líklega ekki góð hugmynd. Daglegt máltíð ráðleggur alltaf að sleppa sushi á hlaðborði, sama hvaða hlaðborðsgerð er. Í fyrsta lagi er sushi frekar fyllt, þökk sé öllum hrísgrjónum. Svo ef þú hleður upp sushi færðu líklega ekki að prófa margt annað. En meira um vert? Sushi sem hefur setið of lengi úti getur hýst nokkrar ansi alvarlegar bakteríur. Og nema sushi sé haldið á ís geta bakteríur margfaldast hratt. Nema þú viljir hætta á matareitrun, er sushi með hlaðborði ákveðið bann.
Næst : Vertu langt frá sjávarfangi af þessu tagi.
10. Túnfiskur
Túnfiskur spillir auðveldlega. | iStock.com/Lisovskaya
Jafnvel þó túnfiskurinn á hlaðborðinu sem þú valdir sé ekki hrár finnst SheKnows samt að þú ættir að sleppa því. Túnfiskur gerir ljúffengan og næringarríkan aðalrétt undir venjulegum kringumstæðum. En á hlaðborði spillir það mjög auðveldlega og eykur hættuna á matareitrun. Eins og Ficek útskýrir fyrir útgáfunni: „Það þarf að halda öllum fiski mjög köldum frá því að hann kemur upp úr vatninu þar til hann lendir á pönnunni og sérstaklega er túnfiskur sérstaklega viðkvæmur fyrir scombrotoxin, sem getur valdið alvarlegum krampa og höfuðverk ef það er geymt yfir 60 gráður. “
Næst : Ekki borða þessa hlið.
11. Steikt hrísgrjón
Steikt hrísgrjón þornar of auðveldlega út undir hitalampunum við hlaðborð. | iStock.com
Annar matur sem SheKnows mælir með að sleppa næst þegar þú borðar á hlaðborði? Steikt hrísgrjón. Samkvæmt David Dragoo, lækni, hlaðnar hlaðborð hrísgrjón og núðlur venjulega með auka kaloríum þökk sé auka olíu. (Þessi olía inniheldur líka mikið af óhollri mettaðri fitu, sem getur haft toll á hjarta þitt og kólesterólgildi.) Auk þess geta hrísgrjón þorna auðveldlega þegar þau sitja undir hitalampa klukkustundum saman. Svo það virðist ansi ólíklegt að steikt hrísgrjón hlaðborðsins muni bragðast svona frábærlega, hvort eð er.
Næst : Borðaðu þessar hliðar aðeins í hófi.
12. Rúllur og hrísgrjón og kartöflur og pasta. . .
Sterkja er yndislegt en líklega færðu ekki peningana þína í hlaðborði. | iStock.com
Eins og Food Network viðeigandi bendir á , það er aldrei góð hugmynd að hlaða upp sterkjan mat á hlaðborði. Það er ekkert að þessum matvælum, í sjálfu sér. En hugsaðu um hvað gerist ef þú borðar of mikið sterkju. Ef þú ferð í pastasalatið, hrísgrjónapilafið, ristuðu kartöflurnar, og kvöldmatinn rúllar, þú munt ekki hafa mikið pláss eftir (á disknum þínum eða í maganum) fyrir fínni matinn sem er í boði á hlaðborðinu.
Næst : Náðu ekki í þennan kjötskurð.
13. Prime rifbein
Prime rif við hlaðborð | iStock.com/graytown
SheKnows greinir frá því að þú ættir líka að forðast aðal rifbeinið við hlaðborðið. Heather Blanchette mataræðisfræðingur segir í ritinu að ein sneið af kjötlaufi við Golden Corral sé 45% fitu og Golden Corral nautakjöt er 63% fitu. Blanchette útskýrir: „Fullorðnir (19 ára og eldri) ættu að stefna að því að halda fitunni í 20% til 35% og flest matvæli sem þú finnur á hlaðborði verða langt yfir því.“ Tilmæli hennar? Slepptu aðal rifinu og farðu í staðinn með flanksteik.
Næst : Slepptu þessum á salatbarnum.
14. Spírur
Baunaspírur hafa meiri hættu á að veikjast en flest salat innihaldsefni. | iStock / Getty Images
Ef þú ert að fara í salat til að reyna að halda hlaðborðsmáltíðinni hollri erum við stolt af þér! Veit bara að ekki er allt á salatbarnum öruggt. SheKnows komst að því að spíra getur útsett þig fyrir alls kyns skaðlegum bakteríum. Og það er ómögulegt að vita með því að skoða þau hvort þau séu hættuleg eða ekki. Hlaðborðið átti líka vissulega erfitt með að þrífa þau vandlega. Auk þess eru þau ræktuð í heitu og blautu umhverfi sem auðveldar auðveldlega vöxt baktería.
hvenær fæddist oscar de la hoya
Næst : Ekki fylla glasið þitt með þessum drykkjum.
15. Gos, djús, íste, milkshakes og fleira
Að vera vökvaður er gott, en það er ekki að hlaða upp á sykraða drykki. | iStock.com/Nednapa
Mashed mælir gegn því að velja annan drykk en vatn þegar þú borðar á hlaðborði. Sykur drykkir bæta við hitaeiningum við máltíðina. Og ef þú borðar meira en venjulega, þá gætirðu lent í því að drekka meira en venjulega. Þessir drykkir munu ekki bæta neinum næringarávinningi. Svo besti kosturinn þinn er að drekka bara vatn. Að halda vökva getur hjálpað þér að forða þér líka frá því að borða.
Lestu meira: 15 hlutir sem þú ættir aldrei að panta frá herbergisþjónustu hótelsins
