Einfaldar uppskriftir fyrir kvöldverði með 10 innihaldsefnum sem þú verður að prófa
Búr | iStock.com
Það er eitthvað rómantískt við naumhyggju. Þegar við losum um skápana okkar eða jafnvel minnka heimili okkar , lífið virðist verða aðeins minna flókið, og kannski aðeins skemmtilegra. Sama er að segja um mat okkar. Það er eitthvað sigursælt við að sigra uppskrift á Julia Child stigi, með einstökum hráefnum sem spanna síðu eftir síðu. En þegar kemur að því að búa til mannsæmandi kvöldnætur, þá hefur varla nokkur tími til þess. Þess vegna þurfum við öll fleiri kvöldverði með 10 innihaldsefnum.
Góður matur þarf ekki að vera flókinn til að vera góður, hollur og munnvatn. Með það í huga höfum við skoðað internetið til að finna þessar níu máltíðir með 10 innihaldsefnum. Sumir para prótein með grænmeti og sterkju eða korni til að fylla þig, en aðrir taka einnar pönnu nálgun til að hugga súpu eða pasta eftirlæti.
Eftir því sem uppskriftir verða einfaldari verða innihaldsefnin líka. Þú veiðir ekki neðstu hillurnar á sérgreinum til að búa til þessar máltíðir, sem þýðir að matvörulistinn þinn (og heildarreikningurinn) verður líklega líka viðráðanlegri. Tilbúinn til að fá eldamennsku í stað þess að panta flugtöku fjórða kvöldið í röð? Hér eru nokkrar hugmyndir til að koma þér af stað.
1. Fljótlegt kalkúnabaka
Pottatertufylling | iStock.com
Þegar kemur að undur eins réttar er pottabaka um það bil eins góð og hún verður. Þessi útgáfa frá Heilsa kvenna notar afgangs kalkúnabringu, annað hvort úr stórri fjölskyldusamveru eða einfaldri máltíð. Auðvitað, að skipta út öllum afgangs kjúklingum sem þú átt, myndi einnig gera þessa uppskrift að höggi. Þrátt fyrir fulla bragð af grænmeti, kryddjurtum og próteini sem allt er stungið undir heilhveiti tortillu, er hver skammtur aðeins 154 hitaeiningar - sem gerir þetta einnig hollan kost.
Innihaldsefni:
- 2 msk hveiti
- 1 bollar kjúklingasoð
- 1 bolli þversniðið spergilkálblóm
- ⅓ bolli saxaður rauðlaukur
- ⅓ bolli þunnt skorinn gulrót
- 2 tsk canola olía
- 1 tsk salvía
- ¼ teskeið malaður svartur pipar
- 2 bollar soðnar afgangs kalkúnabringur, skornar í bita
- 1 (9 tommu) heilhveiti tortilla
Leiðbeiningar: Hitið ofninn í 375 gráður. Þeytið hveiti með ¼ bollasoði; setja til hliðar.
Í 9 tommu ofnfastri pönnu skaltu sameina spergilkál, lauk, gulrót, olíu, salvíu, pipar og salt eftir smekk. Eldið, hrærið stundum, um það bil 5 mínútur. Bætið frátekinni hveitiblöndu og seyði. Eldið, þeytið stöðugt, þangað til það þykknar, um það bil 1 mínúta. Bætið við kalkún. Lokið tortillu. Pierce tortilla nokkrum sinnum með beittum hníf. Húðuðu létt með eldunarúða.
Bakið þar til tortilla er brúnuð og blandan bólar, um það bil 20 mínútur.
2. Buffalo Chicken Macaroni og ostur
Buffalo mac og ostur | iStock.com
Einfaldur innihaldsefnalisti gerir kvöldmatinn auðveldan en það gerir líka hæga eldavélina þína. Hvort tveggja er hluti af töfrunum í þessari uppskrift frá Snappy Gourmet . Þú þarft að elda kjúklinginn fyrir tímann og saxa nokkur grænmeti. En eftir það þarftu ekki annað en að henda innihaldsefnunum í hæga eldavélina þína í nokkrar klukkustundir. Bloggarinn leggur til að velja pasta eins og Pipettur frá Barilla til að tryggja að það geti eldað í gegn. Hins vegar, ef þú ætlar að nota heilhveiti-pasta eða annað form sem tekur lengri tíma að elda, þá mælir bloggarinn einfaldlega með því að elda það áður en því er bætt í crockpot.
Innihaldsefni:
- 1 (12 aura) getur gufað upp mjólk
- 1 bolli mjólk
- ½ bolli heitt sósu í buffalo stíl, svo sem Frank's
- ¼ teskeið hvítlauksduft
- Salt & pipar eftir smekk
- 3 bollar rifinn ostur (svo sem hvítur cheddar, cheddar eða uppáhalds bræðsluosturinn þinn)
- 1 bolli fínt skorið grænmeti (eins og sellerí, gulrætur og / eða laukur)
- 1 pund forsoðinn kjúklingur, smátt saxaður
- ½ pund lítið ósoðið pasta
Valfrjáls álegg
- Viðbótar saxað grænmeti
- Mölaður gráðostur
- Rifinn ostur
Leiðbeiningar: Sameina uppgufaða mjólk, mjólk, heita sósu, hvítlauksduft, salt og pipar í botni hægs eldavélar. Hrærið í osti, grænmeti, kjúklingi og pasta þar til allt er húðað.
Lokið og eldið á lágu í um það bil 1 klukkustund. Fjarlægðu lokið, hrærið, hyljið aftur og eldið 30 til 60 mínútur í viðbót, eða þar til pasta er fulleldað. (Bloggarinn leggur til að athuga með hléum til að ganga úr skugga um að innihaldsefnið í kringum hliðarnar brenni ekki; skafa fljótt af ef nauðsyn krefur.)
Skreyttu með þér val á áleggi.
3. Crockpot kjúklingataco
Kjúklingur fyrir tacos búinn til í hægum eldavél | iStock.com/amberleeknight
hversu mikinn pening er virði larry bird
Við höldum okkur í auðveldu landi hægeldaðra eldavéla fyrir þessa næstu uppskrift, sem tæknilega gortar af því að hún noti aðeins þrjú innihaldsefni til að búa til taco grunninn. Þó að þetta sé rétt, þá ætlum við að telja viðbótar taco nauðsynjavörur sem auka innihaldsefni - þó allir geti verið sammála um að henda salsa, sýrðum rjóma og osti á borðið er ekki mikil byrði. Þessir kjúklingatacos eru uppáhalds fjölskyldunnar hjá bloggaranum á Tvö holl eldhús , bónus þegar þú ert að reyna að fæða fjölskyldu án mikils tíma fyrir kvöldmatarundirbúninginn.
Innihaldsefni:
- 1 ½ pund beinlausar, húðlausar kjúklingabringur
- 1 1,25 aura pakki með natríum taco kryddi
- 1 16 aura krukka af uppáhalds salsanum þínum
Fyrir framreiðslu
- Tortillur eða taco skeljar
- Rifið salat
- Hakkaðir tómatar
- Rifinn ostur
- Svartar baunir
- Korn
- Hakkað avókadó eða guacamole
- Fitusýrður sýrður rjómi
- Sterk sósa
Leiðbeiningar: Settu kjúkling í botninn á crock-pottinum ásamt taco kryddi og salsa. Lokið og eldið á lágu í 6 til 8 klukkustundir eða hátt í 4 klukkustundir.
Notaðu tvo gaffla til að tæta kjúklinginn rétt áður en hann er borinn fram. Hrærið til að dreifa salsa jafnt yfir kjúklinginn og berið þá strax fram með álegginu sem óskað er eftir.
4. Tex-Mex Cheesy Beef Quiche
Quiche | iStock.com/PeteerS
Hluti taco, hluti quiche, þessi mannfjöldi úr megrunarkúrnum gerir mataraðgerðir á svipstundu og skilar líka góðum bragði sem fjölskyldan þín mun elska. Ferlið er enn auðveldara með því að nota tertuskorpu í búð. Fyrir stærri fjölskyldur væri tvöföldun þessarar uppskriftar eins auðvelt með sama fjölda innihaldsefna. Þú munt taka eftir því að þessi innihaldsefnalisti inniheldur tæknilega 11 hluti, þó að við teljum vatn ekki vera mikið fyrirhöfn að finna í eldhúsinu þínu.
Innihaldsefni:
- 1 kæld kakaskorpa, stofuhiti
- 1 pund halla nautahakk
- 4 grænir laukar, þunnir í sneiðum, aðeins hvítir hlutar
- 1 (10 aura) dósir tómatar með grænum chili
- Salt og ferskur svartur pipar, eftir smekk
- ¼ teskeið chiliduft
- 4 egg
- ¼ bolli vatn
- ¼ bolli þeyttur rjómaostur
- ¼ tsk múskat
- 2 bollar taco rifinn ostur í mexíkóskum stíl
Leiðbeiningar: Hitið ofninn í 375 gráður. Húðaðu 9 tommu tertudisk með eldunarúða. Raðið bökuskorpu á disk.
Í pönnu sem stillt er yfir meðalháan hita, eldið nautakjöt þar til það er orðið brúnt og brotið upp með skeið. Tæmdu af uppsöfnuðum fitu, hrærið síðan grænum lauk, niðursoðnum tómötum, salti, pipar og chilidufti út í.
Þeytið saman egg, vatn, rjómaost og múskat í stórri hrærivélaskál þar til það hefur blandast vel saman. Skeið nautahakkblönduna í áður tilbúna tertuskorpu. Hellið eggjablöndu yfir nautakjöt og toppið með rifnum osti. Bakið í 35 til 40 mínútur, eða þar til það hefur verið stillt. Láttu kólna stuttlega, þjónaðu síðan.
5. Salsa rækjusalat umbúðir
Rækjasalat umbúðir | iStock.com/SherSor
er michael strahan í sambandi
Margir kvöldverðir sem auðvelt er að útbúa eru þungir í kolvetnum, þar á meðal sumir af þessum réttum. Léttari kvöldverðargjöld geta samt verið jafn ánægjuleg og eins einföld að gera. Málsatriði: Þessar salsa rækjusalat umbúðir frá Súkkulaði Moosey . Uppskriftin fær þig til að elda rækju fljótt (sem tekur 5 mínútur, toppar) og fá síðan bragðuppörvun með tilbúnum mangósalsa. Bloggarinn leggur til að nota mangó ferskjusalsa frá Sabra, þó að uppáhalds útgáfan þín virki líka vel. Það er létt en bragðtegundirnar verða feitletraðar. Til að ná því saman, mælum við með því að búa til hrísgrjón á hliðinni.
Innihaldsefni:
- 1 msk ólífuolía
- 1 hvítlauksrif, hakkað
- 12 aura hráum miðlungs rækjum, skrældar, deveined og klappað þurr
- ¾ bolli mangó ferskja salsa
- 2 tsk lime safi
- ¼ teskeið salt
- 1 höfuð Boston salat
- 1 grænn laukur, saxaður
Leiðbeiningar: Bætið ólífuolíu í stóra pönnu við meðalhita. Bætið hvítlauk og rækju út í. Eldið í 3 til 5 mínútur, flettu einu sinni, þar til rækjan er bleik og elduð í gegn. Takið það af hitanum og bætið síðan við salsa, lime safa og salti. Hrærið vel til að sameina.
Aðgreindu salatblöðin og bættu rækjufyllingu við þau. Grænt laukur toppaður á og borið fram.
6. Copycat Panera Broccoli Cheddar súpa uppskrift
Spergilkál cheddarsúpa | iStock.com
Þessi uppskrift frá Cincy Shopper segist eiga sömu undanlátssömu rjómalöguðu, ostóttu góðgæti og við búumst við af spergilkálssúpu á Panera brauði. Við fyrstu prófanir kemur í ljós að súpuuppskriftin hefur svipaða áferð og bragð og súpan sem við höfum öll elskað. Það mun líklega ekki vinna nein heilsuverðlaun, en þegar þú ert að leita að einfaldri uppskrift sem fullnægir á köldum degi er þessi spergilkálssúpa miðinn.
Innihaldsefni:
- ½ saxaður laukur
- ¼ bolli brætt smjör
- ¼ bolli hveiti
- 2 bollar hálfur og hálfur
- 2 bollar kjúklingakraftur
- 2 stórir búntir spergilkál, skorið í blóma
- 2 gulrætur, skornar í eldspýtustokka
- ¼ tsk múskat
- 8 aura rifinn beittur cheddarostur
- Salt og pipar, eftir smekk
Leiðbeiningar: Bræðið smjör í pönnu sem er stillt á meðalhita. Bætið við hveiti og eldið, hrærið stöðugt í, til að elda hveitibragð, um það bil 5 mínútur. Á meðan þú pískar stöðugt, streymirðu í hálfan og hálfan. Bætið út í kjúklingakraft með sama hætti og látið malla í 20 mínútur.
Bætið grænmeti út í. Lækkaðu hitann að lágum og látið malla í 25 mínútur. Ef þú vilt slétta súpu, maukaðu með blandara og vinnðu í lotum. Þú getur líka notað immersion blender.
Bætið osti og múskati saman við. Hrærið til að sameina. Kryddið með salti og pipar. Berið fram.
7. Karamelliserað svínakjöt og sætar kartöflur
Ristað svínakjöt | iStock.com/Magone
Í viðleitni til að hjálpa uppteknum fjölskyldum, Alvöru Einfalt settu saman lista yfir einföld innihaldsefni og bjuggu síðan til matseðla með miðju í kringum helstu búrskammta. Þessi uppskrift af svínakjöti og sætum kartöflum er sú sem býður upp á. Uppskriftin inniheldur einnig leiðbeiningar um að slökkva á svínakjöti fyrir annað prótein eins og lax eða kjúkling. Þannig geturðu keypt svipuð hráefni á meðan þú bætir enn við breytileika við vikulega máltíðirnar þínar. Eitt sem þarf að hafa í huga: Gakktu úr skugga um að pönnuna sem þú notar til að steikja kjötið sé einnig hægt að nota á eldavélina til að búa til sósuna. Þetta er einfalt ferli, en sumar pönnur eru ekki öruggar til notkunar á brennara.
Innihaldsefni:
- Grænmetiseldasprey
- 2 meðalstórar sætar kartöflur, skrúbbaðar og þunnar sneiðar
- 2 msk ólífuolía
- 2 msk fersk rósmarínlauf, saxað
- 2 (1 pund) svínalundir, helmingaðar; 4 skinnlausir, beinlausir kjúklingabringuhelmingar; eða 1½ punda laxaflak, skorið í 4 bita
- ½ teskeið kósersalt
- Nýmalaður svartur pipar
- 2 msk Dijon sinnep
- 3 msk sykur
- Safi úr 1 appelsínu
Leiðbeiningar: Hitið ofninn í 450 gráður. Feldu 2 bökunarpönnur létt með eldunarúða. Kastaðu sætu kartöflusneiðunum í skál með olíu. Raðið kartöflum í einu lagi á einni bökunarformi. Stráið helmingnum af rósmarín yfir. Settu í ofninn og steiktu þar til það var meyrt, um það bil 30 mínútur.
Á meðan kryddarðu hvora hlið kjötsins eða laxsins með salti og nokkrum piparmolum. Dreifið með sinnepi. Stráið sykri yfir og eftir rósmarín. Raðið kjötinu eða fiskinum á seinni bökunarformið. Steiktu, snúðu einu sinni, þar til það er soðið, 20 mínútur fyrir svínakjöt eða kjúkling, 10 mínútur fyrir lax.
Athugaðu hvort viðkvæmni sé í kartöflunum; eldið lengur ef nauðsyn krefur. Raðið á fjóra diska og toppið kjötið eða fiskinn. Kápa til að halda hita.
Settu bökunarformið sem notað er fyrir kjötið eða fiskinn við meðalhita á helluborðinu. Bætið appelsínusafanum út í og eldið þar til það þykknar aðeins, um það bil 2 mínútur. Hellið safanum yfir kjöt eða fisk. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.
8. Léttur ostborgari Quinoa pönnukaka
Nautahakk í pönnu | iStock.com/vinicef
Fljótir kvöldverðir eins og Hamburger Helper eru freistandi að taka upp, en þeir geta verið martraðir næringar með miklu viðbættu natríum og fitu. Þessi ostborgara pönnu frá Skapandi bitið hefur sömu hugmynd, en það notar kínóa sem kornið þitt og bætir þrefaldri kýlu af próteini ásamt magruðu nautakjöti og kalkún. Þú færð mikið bragð af safanum og kryddunum sem þú bætir við og það er ennþá toppað af miklu osti. Til að fá enn meira hamborgarabragð, klárarðu þennan rétt með dill súrum gúrkum.
Innihaldsefni:
- ½ pund 99% grannur kalkúnn
- ½ pund 96% magurt nautahakk
- 1 msk kryddsalt
- 1 bolli teningur laukur
- (14,5 aura) geta teninga tómata
- 1½ bollar með natríum sterkan V8 grænmetissafa
- 1½ bollar með natríum kjúklingasoði
- 2 bollar kínóa, ósoðið
- 1 bolli minnkaður feitur rifinn cheddar
- ¼ bolli dill hamborgara súrum gúrkum, gróft hakkað
Leiðbeiningar: Í djúpri pönnu við meðalháan hita, eldið bæði kjöt, lauk og kryddsalt í 5 til 6 mínútur. Kjöt ætti að vera fullsoðið og laukur ætti að vera blíður. Fjarlægðu á disk og settu til hliðar. Bætið soði, grænmetissafa og kínóa á sömu pönnu. Látið suðuna koma upp, látið malla, hyljið og eldið í um það bil 20 mínútur.
Bætið kjötblöndunni og teninga tómötum út í kínóa. Lokið og eldið í 10 til 15 mínútur til viðbótar, eða þar til kínóa er meyrt. Bætið við osti og súrum gúrkum. Lokið einu sinni enn og eldið í 3 til 5 mínútur, þar til osturinn bráðnar. Berið fram.
9. Rjómalöguð gnocchi með sveppum og sólþurrkuðum tómötum
Gnocchi | iStock.com
Þessi réttur frá Tvö systur eldhús er fljótt að verða hefta í mínu eigin eldhúsi þökk sé skjótum undirbúningi og ljúffengum bragði. Að auki, með því að nota gnocchi í stað venjulegs pasta, fær máltíðin einstakt bragð og áferð, en heldur klassískum ítölskum bragði. Sönn fegurð þessarar uppskriftar er fjölhæfni hennar. Ertu ekki með pancetta eða sveppi? Skiptu þeim út fyrir beikon eða spergilkál. Bætið við þistilhjörtum eða öðru grænmeti sem er í sama bragðprófíl og sólþurrkaðir tómatar. Í grundvallaratriðum geturðu ekki farið úrskeiðis.
Innihaldsefni:
- 2 pakkar kartöflugnocchi
- 4 aura pancetta, teningar
- 1 (8 aura) geta sólþurrkaðir tómatar í ólífuolíu, saxaðir, 1 msk olía frátekin
- 11 aura hvítir sveppir
- 5 til 6 hvítlauksgeirar, hakkaðir
- 1 tsk þurrkuð steinselja
- ½ bolli þeytirjómi
- 1 (12 aura) getur gufað upp mjólk
- ½ tsk ferskur pipar
- Rifinn parmesanostur
Leiðbeiningar: Í stórum potti af sjóðandi, söltu vatni, eldið gnocchi samkvæmt leiðbeiningum um pakkann. Holræsi vel.
Á meðan skaltu elda pancetta í stórum pönnu við meðalháan hita með 1 msk áskilinni olíu. Soðið þar til það er orðið brúnt og stökkt, um það bil 2 til 3 mínútur.
Lækkaðu hitann í miðlungs, bættu við sveppum og hrærið. Bætið við hvítlauk, sólþurrkuðum tómötum og steinselju. Eldið, hrærið oft, þar til sveppir hafa mýkst, um það bil 5 mínútur.
Bætið þungum rjóma og gufaðri mjólk út á pönnuna og minnkið hitann í miðlungs lágan. Soðið í um það bil 5 mínútur, eða þar til sósan hefur minnkað. Bætið við soðnu gnocchi og hentu til að sameina. Berið fram með parmesan.
