Mistök sem þú vissir ekki að þú værir að gera þegar þú notaðir helluborð
Eldavélar eru aðalorsök tilkynntra elda og meiðsla heima í Bandaríkjunum, samkvæmt FEMA . Til viðbótar við öryggisvandamálin eru margir einfaldlega að nota ofna sína vitlaust og hafa í för með sér mat sem er misjafnlega eldaður. Lestu áfram til að læra um leiðirnar sem þú ert líklega að misnota eldavélina þína.
1. Að láta matinn þinn vera eftirlitslaus

Láttu aldrei eldavélina vera eftirlitslausa. | iStock / Getty Images
Það er ótrúlegt hvað mörgum finnst í lagi að láta matinn vera eftirlitslausan á eldavélinni, sérstaklega þegar eldað er á lágum hita. En, samkvæmt Koma í veg fyrir eld , þú ættir aldrei að láta eldavélina vera eftirlitslaus meðan á notkun stendur. Hugsaðu um eldavélina þína sem virkt eldunartæki. Þegar þú ert í notkun ættir þú að taka virkan þátt í því sem þú ert að elda. Það er ekki eins og ofn þar sem þú getur bara skoppað eitthvað inn, stillt tímastilli og gengið í burtu.
2. Elda með ójöfnum hita

Hiti dreifist ekki alltaf jafnt. | VickyRu / iStock / Getty Images
Rafknúnar ofnar dreifa oft ekki hita jafnt. Ef þú ert að undirbúa fat á eldavélinni og hitinn er ójafn er líklegt að rétturinn þinn verði ekki eldaður rétt. (Sumt af því verður ofsoðið á meðan sumt af því verður lítið soðið.) Það er sársauki, en ef þú ert með eldavél sem dreifir ekki hita jafnt, vertu viss um að snúa pottinum eða pönnunni með hverjum og einum til að tryggja matinn þinn er að fá réttan hita um allt.
3. Haltu eldfimum hlutum nálægt helluborðinu þínu

Haltu öllu eldfimu fjarri eldinum. | John MacDougall / AFP / Getty Images
Það er algengt að hengja pottaleiða fyrir ofan helluborð, eða geyma tréáhöld í nágrenninu. En Móðir náttúrunet segir mikilvægt að geyma ekki eldfima hluti nálægt helluborðinu þínu. Þú veist aldrei hvenær það sem þú eldar ætlar að kveikja í smá loga sem getur náð nálægum eldfimum hlutum. Þetta á líka við um gæludýrin þín. Haltu þeim frá borðplötum í eldhúsinu og í burtu frá eldavélinni.
4. Að setja frosinn mat á heita pönnu

Upptínar fyrst. | iStock / Getty Images
á jason garrett son
Margir telja að það sé fínt að henda frosnu kjöti (eða hvers konar matvælum) á eldavélina og halda að eldavélin muni þíða það áður en það er eldað. En að setja frosinn mat á eldavélina þína er frábær leið til að enda með kjötstykki sem er brennt að utan og frosið að innan. „Taktu kjöt úr ísskápnum í að minnsta kosti 15 mínútur (en innan við klukkustund) áður en þú hendir því í pönnuna. Ef þú notar frosið kjöt skaltu láta það þíða í kæli - ekki á borðið - gerðu þá það sama, “ráðleggur Stórleikari .
5. Klæðast lausum fötum þegar eldað er á eldavélinni

Það er að biðja um vandræði. | iStock / Getty Images
er kyle long skyldur howie long
Mother Nature Network leggur einnig til að vera í stuttum, þéttum fötum þegar þú eldar á eldavélinni. Það kæmi þér á óvart hve margar lausar peysur hafa kviknað bara með því að beita brennarann óvart. Vertu viss um að bretta upp lengri ermarnar í undirbúningi fyrir matreiðslu líka.
6. Notaðu rangan pott eða pönnu

Matreiðsla þín mun batna án þess að þurfa að gera mikið af neinu. | Photo_Concepts / iStock / Getty Images
Mörg heimili hafa ekki mismunandi potta og pönnur fyrir mismunandi gerðir af diskum en ættu að gera það. „Í hverju eldhúsi ætti að vera að minnsta kosti einn ryðfríu stáli og ein eldfast pönnu, og að minnsta kosti einn pottur,“ segir Greatist. „Búðu til egg í nonstick, bleikjukartöflur í ryðfríu stáli, og láttu sósu kúla í djúpum eða breiðum potti. Maturinn þinn mun þakka þér. “
7. Of lágur eða of mikill hiti

Passaðu hitann þinn við réttinn þinn. | Image Source / Getty Images
Mismunandi réttir kalla á mismunandi magn hita. Þú myndir ekki elda egg með miklum hita og ekki elda kjöt með sérstaklega lágu kjöti. „Lítill hiti er mikilvægur til að klára eggrétti og krauma sósur, en að halda hita of lágum fyrir ákveðna rétti getur leitt til dapurrar, soggy matar,“ segir Greatist. „Þegar þú sauð kjöt, reyndu að hafa pönnuna eins heita og mögulegt er í nokkrar mínútur án fitu. Eftir að pönnan hefur náð réttum hita skaltu bæta við smjöri eða olíu og þyrla því um á pönnunni. “
Athuga Svindlblaðið á Facebook!