Ítalskar mataruppskriftir sem þú getur búið til í Crockpot
Þú veist nú þegar að þú getur fullkomnað súpur og plokkfiskur í crockpot, en hvað með spagettí? Það kemur mörgum á óvart að hæga eldavélin getur gert miklu meira en sálheitandi súpur og það er jafnvel fært í eftirlætismat, eins og þeim sem eru innblásnir af ítalskri matargerð. Ef þú ert með sunnudagshefð af stórum ítölskum kvöldverði eða bara þráir sósu, skoðaðu þessar 12 crockpot uppskriftir sem þjóna uppáhalds ítölsku uppáhaldinu þínu. Þú þarft ekki að vera matreiðslumeistari til að búa til þessar máltíðir - þú þarft bara að hafa crockpot.
1. Crockpot spaghettí
Þetta crockpot spaghetti er fullkomið fyrir allar annasamar vikur. | iStock.com
Við vorum ekki að grínast með að búa til spagettíið þitt í crockpot og þessa uppskrift úr Weelicious sýnir þér hvernig á að gera það. Þetta crockpot spaghetti verður tilbúið eftir nokkrar klukkustundir og það þarf 10 mínútna undirbúningstíma. Allt sem þú þarft að gera er að elda kjötið og hlaða síðan hæga eldavélinni með spaghettíi, sósu, soðnu nautakjöti og osti. Eldið hátt í tvo tíma og þá er kominn tími til að borða.
hvað var dan marino gamall þegar hann lét af störfum
Þjónar : 8 til 10
Innihaldsefni:
- 1 pund halla nautahakk, kalkúnn eða kjúklingur
- ½ laukur, smátt teningur
- 1 msk ólífuolía
- ½ tsk hvítlauksduft
- ½ tsk kósersalt
- 2 (26 aura) krukkur pastasósa
- 1 bolli af vatni
- 1 pund spaghetti núðlur
- ½ bolli rifinn parmesanostur
Stefna að Weelicious fyrir alla uppskriftina.
2. Slow Cooker Ítalsk pylsu Lasagna
Lasagna er líka hægt að búa til í crockpot. | iStock.com
Lasagna er ein af þessum máltíðum sem hljómar vel í orði en getur endað með því að taka of langan tíma í undirbúninginn. Sem betur fer getur crockpot þinn unnið alla vinnu fyrir þig - allt sem þú þarft að gera er að hlaða innihaldsefnunum. Talandi um innihaldsefni, Uppskrift Betty Crocker fyrir hægt eldavél Ítalska pylsulasagna kallar upp svínakjötpylsu, tómatsósu, basilikublöð, þrjár tegundir af osti og lasagna núðlur. Þegar þú hefur innihaldsefnin þín í crockpot skaltu elda þau hátt í 6½ tíma áður en það er kominn tími á ítalska heimabakaða veislu.
Þjónar : 6
Innihaldsefni:
- ¾ pund ítalsk svínakjöt pylsa
- ½ bolli saxaður laukur
- 2 dósir tómatsósa
- 2 tsk þurrkuð basilikublöð
- ½ tsk salt
- 1 ílát (15 aura) að hluta til undanrennu ricotta osti
- 1 bolli rifinn parmesanostur
- 3 bollar rifinn mozzarella ostur (12 aura)
- 12 ósoðnar lasagna núðlur
Stefna að Betty Crocker fyrir alla uppskriftina.
3. Rjómalöguð ítalsk kjúklingur
Þessi rjómalöguð kjúklingauppskrift tekur næstum engan tíma að búa til. | iStock.com
Fyrir rjómalöguð alifuglarétt sem þú getur borið fram yfir pasta eða hrísgrjón, prófaðu þessa ítölsku kjúklingauppskrift frá Taste of Home . Crockpot þinn mun ekki þurfa að elda alifugla svo lengi sem aðrar áðurnefndar uppskriftir og kjúklingurinn þinn verður tilbúinn á aðeins fjórum klukkustundum. Til að gera kjúklinginn extra rjómalagað tekur þessi uppskrift flýtileið með ítölskri salatdressublöndu og þéttum rjóma af kjúklingasúpu. Flýtileiðirnar spara þér tíma og orku og skilja eftir þig lokaafurðina sem er fingur-sleikja góð.
Þjónar : 4
Innihaldsefni:
- 4 beinlausir skinnlaus kjúklingabringuhelmingar
- 1 umslag ítölsk salatdressa blanda
- ¼ bolli vatn
- 1 pakki rjómaostur, mildaður
- 1 dós þéttur rjómi af kjúklingasúpu, óþynntur
- 1 dós svepp stilkur og stykki, tæmd
- Heitt soðið pasta eða hrísgrjón
- Ferskt oreganó lauf, valfrjálst
Stefna að Taste of Home fyrir alla uppskriftina.
4. Slow Cooker Ítalskar kjötbollur
Þú þarft ekki að þræla í eldhúsinu þínu allan daginn fyrir kjötbollur. Prófaðu þessa auðveldu crockpot uppskrift. | iStock.com
Einn ítalskur réttur sem þú gætir hafa þegar vitað að gæti verið búinn til í hæga eldavélinni eru kjötbollur. Að búa til kjötbollur í crockpot er besta leiðin til að bera fram snarpa bitana í veislum eða þegar þú ert á ferðinni og hefur ekki tíma til að þræla ofninum. Fylgdu þessari uppskrift frá Matreiðslukrukkan fyrir hægt að elda ítalskar kjötbollur og þú munt fljótt verða nýji uppáhaldskokkurinn í fjölskyldunni. Óháð því hvort þú framreiðir kjötbollurnar þínar látlausar, með spaghettíi eða á undirlagi, þá muntu elska góðar kjötbollur sem þarfnast varla undirbúningsvinnu.
Þjónar : Gerir 50 kjötbollur
Innihaldsefni:
- 2 krukkur (24 aura) marinara sósu
- 1 pund nautahakk
- 1 pund heitt eða milt ítalskt pylsa, hlíf fjarlægð
- 2 msk hvítlaukur, hakkaður
- 2 egg, þeytt
- 1 msk Worcestershire sósa
- 1 bolli ítalskur brauðraspur
- 1 bolli parmesan ostur, rifinn
- Salt og pipar eftir smekk
Stefna að Matreiðslukrukkan fyrir alla uppskriftina.
5. Minestrone súpa
Minestrone súpa er ítalsk klassík sem allir við matarborðið munu elska. | iStock.com
Við getum ekki talað um ítalskar crockpot uppskriftir án þess að draga fram minestrone súpu. Það er best tökum á hæga eldavélinni og þessi uppskrift birtist á Food Network er ekki aðeins ljúffengt, það er líka hollt. Súpan er hlaðin pasta, baunum og grænmeti og þökk sé miklu trefja- og próteininnihaldi fyllir hún þig án þess að fylla þig út. Berðu fram minestrone súpuna með hliðarsalati eða skorpnu brauði og þú munt hafa léttan hádegismat eða kvöldmat á höndum þínum sem krefst hvorki svita né streitu.
Þjónar : 4
Innihaldsefni:
- 3 bollar minnkað natríum grænmeti eða kjúklingasoð
- 1 (28 aura) dós tómatar
- 1 (15 aura) dósahvítar (cannellini eða dökkbláar) baunir, tæmdar
- 2 gulrætur, afhýddar og saxaðar
- 1 sellerí stilkur, saxaður
- 1 bolli laukur, saxaður
- 1 tsk þurrkað timjan
- ½ teskeið þurrkað salvía
- 2 lárviðarlauf
- Salt og malaður svartur pipar
- 2 bollar soðið ditalini pasta
- 1 meðalstór kúrbít, saxaður
- 2 bollar grófsaxaðir ferskur eða frosinn spínat, afþyddur
- 4 msk rifinn parmesan eða Romano ostur
Stefna að Food Network fyrir alla uppskriftina.
6. Slow Cooker ítalskar fylltar paprikur
Fylltar paprikur eru auðveldar þegar þú notar crockpot. | iStock.com
Hér er annar ítalskur réttur sem þú getur hlaðið í crockpot á morgnana og síðan notið á kvöldin. Þessar ítölsku paprikur voru á Epicurious eru fyllt með hrísgrjónum, nautakjöti og osti og þau munu marinerast í crockpot í sex til átta tíma. Uppskriftin nærir sex og er miðuð við að þóknast. Berðu paprikuna þína fram með súpu eða hliðarsalati og þá færðu auðvelda og huggulega máltíð sem er fullnægjandi en samt tiltölulega holl.
Þjónar : 6
hvenær ætlar jordan spieth að gifta sig
Innihaldsefni:
- 1 pund nautahakk
- 1 bolli ósoðin hvít hrísgrjón
- 8 aura mozzarella ostur, skorinn í tommu teninga
- 1 lítill laukur, teningur
- 1 tsk salt
- ½ teskeið (ir) pipar
- 1 tsk hakkað fersk steinselja
- 2 hvítlauksgeirar, hakkaðir
- 6 stórir rauðir paprikur, bolir skornir af og holaðir út
- 32 aurar mulnir tómatar
- 1½ bollar nautakraftur
- ½ bolli rifinn mozzarella
Stefna að Epicurious fyrir alla uppskriftina.
7. Crockpot kjúklingaparmesan
Kjúklingaparmesan er fjöldi ánægjulegur réttur sem hægt er að gera ljúffenglega í crockpot þínum. | iStock.com
Heilsaðu crockpot kjúklingaparmesan frá Kokkur í þjálfun . Þessi uppskrift gerir þér kleift að fá þinn ástkæra ítalska rétt á aðeins nokkrum klukkustundum án þess að fá venjulegan svitamat og strit. Kjúklingaparmesan er einn réttur sem allir kjötátrar geta notið, óháð því hvort þeir eru venjulega hrifnir af ítölskum mat, og þar með er það hin fullkomna sunnudagsmat sem þú getur framreitt öllum. Lykilþættir þessarar uppskriftar eru kjúklingur, ostur og sósa og þegar þú hefur hlaðið góðu dótinu í crockpot geturðu eldað í fimm klukkustundir og borið fram með pasta þegar það er búið.
Innihaldsefni:
- 2 til 4 beinlausar, húðlausar kjúklingabringur
- ½ bolli ítalskur kryddaður brauðmolar
- ¼ bolli parmesan ostur
- ¼ teskeið svartur pipar
- ¼ teskeið kósersalt
- 1 msk ólífuolía
- 1 egg, þeytt
- Sneiðinn eða rifinn mozzarellaostur
- Uppáhalds marinara sósa
Stefna að Kokkur í þjálfun fyrir alla uppskriftina.
8. Slow Cooker Pasta og baunir
Olive Garden aðdáendur munu njóta þessarar uppskrift að pasta e faglioli. | Náttúrulega sælkerastofnunin
Ef þú elskar pasta e faglioli Olive Garden, þá ætlarðu að dunda þér við þessa eftirlitsuppskrift frá Sveitakokkurinn . Þó að sumar útgáfur af þessum fræga rétti séu grænmetisæta þá er þetta pund nautahakk ásamt tvenns konar baunum og pasta. Niðurstaðan er fyllingarsúpa sem, þegar hún er pöruð saman við salat, dugar fyrir heila máltíð. Ef þú vilt súpu með meira vökva skaltu bæta við annarri dós af nautakrafti í lokin.
Þjónar : 4 til 6
Innihaldsefni:
- 1 pund nautahakk
- 1 lítill laukur, fínt teningur
- 2 gulrætur, fínt teningar
- 2 stilkar sellerí, fínt teningar
- 1 dós teningar í teningum, óskoraðir
- 1 dós dökkrauðar nýra baunir, tæmdar og skolaðar
- 1 dós cannellini baunir (eða hvít nýra baunir), tæmd og skoluð
- 1 (26 aura) ílát nautakraftur (eða 3 bollar)
- 1 krukka (25 aura) spaghettísósa
- 2 tsk þurrkað oreganó
- 2 tsk þurrkuð steinselja
- 1 tsk malaður svartur pipar
- ¾ bolli ósoðið ditalini pasta
- Salt eftir smekk (um það bil ½ matskeið af kósersalti)
Stefna að Sveitakokkurinn fyrir alla uppskriftina.
9. Toskana Ribolitta
Tuscan ribolitta er frábær leið til að nota afgangsbrauð. | iStock.com/LeeAnnWhite
Ribolitta er súpa í Toskanastíl búin til með góðu, hollt grænmeti, svo sem grænkáli og gulrótum, auk afgangsbrauðs. Það er frábær leið til að nota gamalt brauð og er auðvelt að búa til í hægum eldavél, þar sem þessi 10 mínútna uppskrift frá Williams-Sonoma sannar. Þú getur notað þurrkaðar cannellini baunir, en þú þarft að leggja þær í bleyti í átta klukkustundir áður en þú eldar. Til að spara tíma, setjið 6 bolla af niðursoðnum cannellini baunum.
Þjónar : 6
Innihaldsefni:
- 1 pund þurrkaðar cannellini baunir, tíndar yfir
- ¼ bolli ólífuolía, plús meira fyrir súld
- 2 gulir laukar, saxaðir
- 2 hvítlauksgeirar, hakkaðir
- ¼ bolli tómatmauk
- 8 bollar grænmetis- eða kjúklingasoð
- 1 búnt grænkál eða savoy hvítkál, um það bil 1 pund, gróft saxað
- 4 gulrætur, grófsöxaðar
- 2 sellerístönglar, grófsaxaðir
- 1 msk hakkað ferskt timjan
- 2 tsk salt, plús meira, eftir smekk
- 1 tsk nýmalaður pipar, plús meira, eftir smekk
- 3 bollar teningur dagsgamalt sveitabrauð
Stefna að Williams-Sonoma fyrir alla uppskriftina.
10. Pappardelle með hægelduðu kjöti
Pasta með kjötsósu | iStock.com
hver er hrein eign Michael Oher
Þegar þú þráir kjötmikinn, fyllandi þægindamat skaltu ná í þessa uppskrift af hægsoðnu nautakjöti með pappardelle pasta frá breska kokkinum Jamie Oliver, í gegnum Matreiðsla Leite’s . Það er í lagi að velja ódýran kjötskurð í þennan rétt (chuck eða rumpasteik mun virka fínt) vegna þess að langi eldunartíminn verður til þess að hann er mjúkur. Þú getur einnig komið í staðinn fyrir annað kjöt, svo sem villibráð, kanínu eða villisvín.
Þjónar : 4
Innihaldsefni:
- 1 (28 aura) stykki úr beinalausu kjöti (svo sem nautakjöt, villibráð, villisvín, skvísu eða kanína)
- Extra jómfrúar ólífuolía
- 1 handfylli rósmarín, stilkur fargað og lauf smátt skorið
- 1 handfylli timjan, stilkur fargaður og lauf smátt skorið
- 1 lítill rauðlaukur, skrældur og smátt saxaður
- 4 hvítlauksgeirar, skrældir og smátt saxaðir
- 1 gulrót, skræld og smátt skorin
- 1 sellerístöng, smátt skorin
- 2 víngleraugu Chianti
- 2 (14 aura) dósir plómutómatar
- 2 msk perlubygg
- Salt og nýmalaður svartur pipar
- 14 aura fersk eða þurrkuð pappardelle
- 7 msk ósaltað smjör
- 2 handfyllir rifinn parmesan ostur, plús meira fyrir skreytingar
Stefna að Matreiðsla Leite’s fyrir alla uppskriftina.
11. Slow Cooker Porchetta með grænum baunum
Ristað svínakjöt tilbúið í hægum eldavél | iStock.com
Porchetta er mjúkt, hægt eldað og kryddað beinalaus svínasteik. Hefðbundnar uppskriftir geta tekið sólarhring eða meira að undirbúa, en útkoman - kjöt sem bráðnar í munni með stökkri húð - er ljúffengt. Í þessari einfölduðu útgáfu frá Delish , svínakjöts öxl er soðin í crockpot, sem dregur úr snertitímanum og síðan er henni lokið í pönnu til að gefa henni brakandi útlit.
Þjónar : 4
Innihaldsefni:
- 2½ punda beinlaust svínakjöxl, skinn á
- Kósersalt
- Nýmalaður svartur pipar
- 1 msk saxaður ferskur salvía
- 1 matskeið saxuð fersk steinselja, plús meira fyrir skreytingu
- 1 matskeið saxað ferskt rósmarín
- 1 tsk fennelfræ
- 2 hvítlauksgeirar, gróft saxaðir
- ½ tsk mulið rauð chili flögur
- 1 laukur, fjórðungur
- 1 pund grænar baunir, snyrt
- 1 msk auka jómfrúarolía
- Maldon sjávarsalt, til frágangs
Stefna að Delish fyrir alla uppskriftina.
12. Slow Cooker Pylsa og Grænmetis Risotto
Auðvelt er að búa til risotto þegar þú notar hægt eldavél. | iStock.com/SlatteryMedia
Að búa til ekta ítalskt risotto getur verið tímafrekt og krefjandi vinnuferli. Matreiðslutæknin er ekki flókin en rétturinn þarfnast stöðugrar athygli (og hrærslu) til að framkvæma rétt. En hægt eldavél býður upp á styttri leið fyrir harried kokkar.
Þessi crockpot risotto uppskrift frá Matur & Vín inniheldur pylsu og grænmeti, svo það geti þjónað sem aðalréttur og það er ótrúlega einfalt að útbúa það. Vertu viss um að nota Arborio eða önnur stutt- eða meðalkorna hrísgrjón, svo sem Carnaroli eða Vialone Nano í þennan rétt. Allir hafa mikið sterkjuinnihald sem framleiðir fullkomið, rjómalöguð risotto, The Kitchn útskýrt
Þjónar : 6
Innihaldsefni:
- 4½ bollar með natríum kjúklingasoði
- ¾ pund sætar ítalskar pylsur, hlíf fjarlægð
- 3 msk vatn
- 5 msk ósaltað smjör
- 1 lítill laukur, skorinn í tommu teninga
- ½ bolli þurrt hvítvín
- 2 bollar (14 aura) Arborio hrísgrjón
- 1 meðalstór kúrbít, skorinn í ½ tommu teninga
- 1 msk kósersalt
- 5 bollar (5 aura) barnaspínat
- ¾ bolli nýrifinn Parmigiano-Reggiano ostur, plús meira fyrir framreiðslu
- Nýmalaður pipar
Stefna að Matur & Vín fyrir alla uppskriftina.
Viðbótarupplýsingar Megan Elliott.
