Menningu

6 natríum samlokuuppskriftir til að búa til í hádegismat

Hvaða Kvikmynd Á Að Sjá?
 

Ef þú brúnar pokann reglulega til að vinna, þá eru góðar líkur á því að þú borðar samlokur nokkuð reglulega. Eins góð og sú ákvörðun kann að vera fyrir fjárhagsáætlun þína, þá gæti það skaðað heilsu þína. A rannsókn birt í Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics kom í ljós að samlokur eru pakkaðar með natríum og bera að meðaltali ábyrgð á um það bil fimmtungi af saltneyslu meðal Bandaríkjamanna.

Of mikið natríum getur hækkað blóðþrýstinginn og aukið hættuna á heilablóðfalli, hjartabilun, beinþynningu, magakrabbameini og nýrnasjúkdómi, skv. Lifandi vísindi . Þetta þýðir þó ekki að þú þurfir að sverja samlokur. Með því að útbúa natríumútgáfur geturðu dregið úr daglegri saltneyslu meðan þú njótir ánægjulegs hádegisverðar. Hér eru sex uppskriftir sem hjálpa þér að neyta minna af salti.

1. Jarðarberja- og rjómaostasamloka

jarðarberja- og rjómaostasamloka

Jarðarberja- og rjómaostasamloka | Heimild: iStock

Sætið hádegismatinn með því að undirbúa Eating Well’s jarðarberja- og rjómaostasamloka . Einn skammtur inniheldur 128 hitaeiningar, 4 grömm af fitu, 191 milligrömm af natríum, 4 grömm af próteini og 3 grömm af trefjum.

Innihaldsefni:

  • 1 msk fitusýrður rjómaostur
  • ¼ teskeið hunang
  • ⅛ teskeið nýrifin appelsínubörkur
  • 2 sneiðar mjög þunnt heilhveiti samlokubrauð
  • 2 meðalstór jarðarber, skorin í sneiðar

Leiðbeiningar: Sameina rjómaost, hunang og appelsínubörk í skál. Dreifðu brauði með ostablöndunni. Settu jarðarber í sneiðar á 1 brauðstykki og toppaðu með hinu.

2. Kjúklingur Waldorf salat samlokur

Waldorf salat kjúklingur

Waldorf salat kjúklingur Heimild: iStock

Ráðleggingar um mataræði fyrir Bandaríkjamenn mæla með því að takmarka dagleg natríuminntaka í minna en 2.300 milligrömm og draga enn frekar úr neyslu þinni í 1.500 milligrömm ef þú ert 51 árs og eldri, afrísk-amerískur, eða ert með háan blóðþrýsting, sykursýki eða langvarandi nýrnasjúkdóm.

Þökk sé natríumléttu samloku Bumble Bee, finnur þú að það er gola að vera innan þessara daglegu ráðlegginga. Uppskriftin að Waldorf salat samlokur gefur 2 skammta, þar sem hver inniheldur 398 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 399 milligrömm af natríum og 25 grömm af próteini.

hversu mörg börn á antonio brown

Innihaldsefni:

  • 1 dós hvítur kjúklingur, tæmd
  • 1 msk sítrónusafi
  • ⅓ bolli fitusnauð grísk jógúrt
  • 2 msk létt majónes
  • ¼ tsk rauð chili flögur
  • ½ bolli rauðar frælausar þrúgur, helmingaðar
  • ½ bolli saxaður sellerí
  • ½ grænt epli, saxað
  • ¼ bolli hakkaðir valhnetur
  • 2 msk rúsínur
  • 4 sneiðar af heilhveiti brauði
  • ½ bolli hrátt barnaspínatlauf

Leiðbeiningar: Í lítilli skál, hrærið saman sítrónusafa, jógúrt, majó og chili flögum þar til það er blandað saman. Brjótið varlega saman kjúkling, vínber, sellerí, epli, rúsínur og valhnetur. Skiptið ½ salatinu á hverja og eina af 2 brauðsneiðum, toppið með helmingi spínatsins og afgangnum sneiðum til að búa til samlokur.

3. Veggie Sandwich með Edamame Hummus

grænmetis samloku

Grænmetissamloka | Heimild: iStock

Fyllt með heilnæmum, hollum og fyllandi innihaldsefnum, forvarnir grænmetissamloka með edamame hummus er frábær uppspretta próteins, trefja og járns. Að auki er engin þörf á að stressa sig á salti með þessum rétti; einn skammtur inniheldur aðeins 380 milligrömm af natríum.

Innihaldsefni:

  • ¾ bolli frosinn hýddur edamame
  • ⅓ bolli 0% venjuleg grísk jógúrt
  • 1 msk ferskur sítrónusafi
  • 3 msk saxuð fersk steinselja
  • 2 msk saxaðar ferskar graslaukar
  • 1 tsk hunangssinnep
  • Örlátur klípa af salti
  • 4 sneiðar þunnt sneið heilhveitibrauð, ristað
  • ¾ bolli spínat
  • 1 tómatur, skorinn í sundur
  • 1 Kirby agúrka, skorin í sneiðar

Leiðbeiningar: Láttu lítinn pott af vatni sjóða. Bætið edamaminu við og eldið í 5 mínútur, eða þar til það er meyrt. Holræsi vel. Sett í lítill örgjörva og blandað þar til smátt saxað. Bætið við jógúrt, sítrónusafa, steinselju, graslauk, sinnepi og salti. Unnið þar til slétt. Dreifið 2 msk af edamame hummus á hverja brauðsneið. Toppið með spínatinu. Skeið á ½ matskeið af hummusnum ofan á. Toppið með sneiðna tómatinn og agúrkuna og lokahúfu af hummus.

4. Pera, kalkúnn og ostasamloka

perur

Perur | Heimild: iStock

Að nota delí-kjöt með litlu eða natríumskertu er frábær leið til að ganga úr skugga um að samlokan sé ekki full af salti. USA perur peru, kalkúnn og ostasamloka , í gegnum mjólkurráð Oregon, hefur 190 hitaeiningar, 4 grömm af fitu, 480 milligrömm af natríum, 13 grömm af próteini og 7 grömm af trefjum. Íhugaðu að para samloku þína við FatFree Vegan Kitchen’s örbylgjuofn kartöfluflögur . Það eru aðeins 2 milligrömm af natríum í hverjum skammti.

Innihaldsefni:

  • 2 sneiðar samkornabrauð úr mörgum kornum eða rúgi
  • 2 teskeiðar sinnep í Dijon-stíl
  • 2 (1 aura) sneiðar minnkað natríum soðið eða reykt kalkúnn
  • 1 pera, kjarni og þunnt skorið
  • ¼ bolli rifinn feitur mozzarella ostur
  • Grófmalaður pipar

Leiðbeiningar: Dreifðu hverri brauðsneið með 1 tsk sinnepi. Settu eina sneið kalkún á hverja brauðsneið. Raðið perusneiðum á kalkúninn og stráið hverri 2 msk ostum yfir. Stráið pipar yfir. Broil, 4 til 6 tommur frá hita í 2 til 3 mínútur, eða þar til kalkúnn og perur eru heitar og ostur bráðnar. Skerið hverja samloku í tvennt og berið fram opið andlit.

5. Kjúklingasalat samlokur

kjúklingasalat samloku

Kjúklingasalat samloka | Heimild: iStock

Betri heimilin og garðarnir eru ríkir og rjómalöguð Kjúklingasalat samloka er lítið af fitu og natríum. Einn skammtur inniheldur 237 hitaeiningar, 7 grömm af fitu, 416 milligrömm af natríum, 19 grömm af próteini og 4 grömm af trefjum.

Innihaldsefni:

  • 1 bolli saxaður eldaður kjúklingabringa
  • ⅓ bolli hakkað kjarna epli, saxað fræ agúrka, eða smátt skorið sellerí
  • 1 harðsoðið egg, skrælað og saxað
  • 2 msk venjuleg fitusnauð jógúrt
  • 2 msk létt majónes eða salatdressing
  • Salt og svartur pipar
  • 8 sneiðar af heilhveiti brauði
  • 4 salatblöð

Leiðbeiningar: Hrærið saman kjúklingi, epli og eggi í meðalstórum skál. Bætið jógúrt og majónesi við; hrærið til að sameina. Kryddið eftir smekk með salti og pipar. Berið fram strax eða hyljið og kælið í allt að 4 tíma. Dreifðu kjúklingablöndu á helminginn af brauðsneiðunum. Toppið með salatlaufum og brauðsneiðum sem eftir eru. Skerið burt skorpur ef þess er óskað. Skerið hverja samloku í fjóra þríhyrninga eða ferninga.

6. Natríumalat eggjasalat

natríumlétt samloka

Eggjasalat samloka | Heimild: iStock

hversu gamall er mayweather boxarinn

Lágt natríum sælkeri býr til hollan salt salta samloku með því að nota sýrðan rjóma í staðinn fyrir megnið af majónesinu. Einn skammtur af þessu natríumsalat hefur 155 hitaeiningar, 11,9 grömm af fitu, 122,8 milligrömm af natríum og 9 grömm af próteini. Til að fá fullnægjandi natríumlausa samloku, berðu hana fram á hveitibrauði með salati.

Innihaldsefni:

  • 8 harðsoðin egg, saxað
  • 2 búntir grænn laukur, choppped
  • ⅓ bolli léttur sýrður rjómi
  • 2 msk majónes
  • ½ tsk malað sinnep
  • 1 tsk rauðvínsedik
  • ½ tsk laukduft
  • ⅛ teskeið svartur pipar
  • ⅛ teskeið paprika

Leiðbeiningar: Sameina sýrðan rjóma, majónes, malað sinnep, rauðvínsedik, laukduft, svartan pipar og papriku í stórum skál. Hrærið þar til það hefur blandast vel saman. Bætið við harðsoðnum eggjum og grænum lauk, hrærið þar til það er blandað vel saman. Stráið viðbótar papriku ofan á fyrir lit, ef þess er óskað.

Meira af menningarsvindlinu:
  • 7 uppskriftir sem bjóða upp á heilbrigðari útgáfur af uppáhalds kráarmatnum þínum
  • 6 Heilbrigðir kvöldverðar kvöldverðir sem þú getur búið til á 10 mínútum eða minna
  • 10 næringarríkustu grænmeti sem þú getur borðað