Lífið

4 fjölskyldumáltíðir fyrir undir $ 4

Hvaða Kvikmynd Á Að Sjá?

Dagur Vikunnar:

Tegund:

Gerð: Kvikmynd Röð

Heimild: Thinkstock

Ef þú ert eins og flestir Bandaríkjamenn ert þú líklega stöðugt að leita leiða til að lækka matarreikninginn þinn. Matvörur kosta fjögurra manna fjölskyldu allt að $ 1.296,60 á mánuði samkvæmt Má USDA áætla . Jafnvel þeir sem eru með varanlega áætlun eyða um 600 $ á mánuði í mat heima. Þetta felur ekki í sér peningana sem við eyðum í að borða á veitingastöðum, sem kosta annan í grófum dráttum $ 100 til $ 400 á mánuði .

Núverandi fjárhagsstaða okkar hefur mikið að gera með matarútgjöld okkar og val. Á heildina litið eyða þeir sem hafa hærri tekjur meira í dagvöru og eru líklega með fleiri möguleika að velja. Byggt á Tölfræði skrifstofu atvinnulífsins eyðslugögn, fjölskylda með hærri tekjur hefur matarreikning sem er að minnsta kosti tvöfalt hærri en hjá sumum tekjulægri hópunum. En það er sama hver fjárhagsstaða þín er, með matvælaverð að aukast, það er alltaf gaman að hafa nokkra ódýra máltíð sem þú getur leitað til þegar neyðarástand skapast eða ef þú ert í klípu.

Við útbjó lista yfir fjórar máltíðir sem kosta minna en $ 4. Þessi listi inniheldur máltíðir sem munu fæða fjögurra manna fjölskyldu, smakka vel og eru tiltölulega hollar - við komumst hjá minni gæðamat eins og pottakjöti eða ruslpósti. Listinn reiknar einnig verð á máltíðum miðað við heildarkostnað innkaupalistans, öfugt við skammtinn. Kostnaðargrunnur á hverja skammt reiknar út kostnað við eina rækju sem 50 sent í stað þess að reikna út kostnað við heil pund af rækju, sem er um það bil $ 13 til $ 17.

Markmiðið með þessum lista er að búa til máltíðir sem þú gætir raunverulega búið til með aðeins $ 4 í vasanum til að eyða í matvöruversluninni. Listinn gerir þó ráð fyrir að þú hafir hversdagslega hluti eins og salt, pipar, hveiti og klæðningu þegar í eldhúsinu þínu - verð á þessum hlutum er ekki innifalið. Verðlagsgögnin á þessum lista eru frá nýjustu BLS meðalskýrslur matvælaverðs og frá tveimur matvöruverslunum: Publix og Matarljón .

Heimild: iStock

1. Skorpulaus grænmetisréttur

Þessi máltíð er vissulega kjörinn kostur fyrir þá sem vilja borða á fjárhagsáætlun á meðan þeir njóta ennþá smá sælkerabragðs. Quiche er ekki aðeins próteinríkt, heldur að bæta grænmeti við uppskriftina gerir það að hollri og jafnvægi fjölskyldumat. Þú getur tekið með spergilkál, spínat, ristaðar kartöflur eða hvað annað grænmeti sem þér líkar við.

Helstu innihaldsefni eru egg, laukur (valfrjálst), val þitt á grænmeti og val þitt á osti (einnig valfrjálst). Með meðalverðið $ 1 fyrir hálfan tug eggja, $ 1 fyrir eina kartöflu og minna en $ 1 fyrir frosinn poka eða dós af spergilkáli eða spínati, geturðu auðveldlega farið í búðina og keypt innihaldsefni sem þú þarft fyrir minna en 4 $. Þessi réttur frá Allar uppskriftir gerir sex skammta og fékk 4,5 af 5 stjörnum frá 1.500 notendum sem hafa prófað það.

hvað er jerry rice nettó virði

Innihaldsefni:

1 msk jurtaolía
1 laukur, saxaður
1 (10 aura) pakki frosinn saxaður spínat, þíddur og tæmdur
5 egg, þeytt
3 bollar rifinn Muenster ostur (þú getur skipt út með rifnum parmesan eða útrýmt því alveg)
1/4 tsk salt
1/8 tsk malaður svartur pipar

Leiðbeiningar:

Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit (175 gráður á Celsíus). Smyrjið 9 tommu tertupönnu létt. Hitið olíu í stórum pönnu við meðalháan hita.
Bætið við lauk og eldið, hrærið stundum, þar til laukurinn er orðinn mjúkur. Hrærið í spínati og haldið áfram að elda þar til umfram raki hefur gufað upp.
Sameina egg, ost, salt og pipar í stórri skál. Bætið spínatblöndu við og hrærið til að blanda. Ausið í tilbúna tertupönnu.
Bakið í forhituðum ofni þar til eggin hafa storknað, um það bil 30 mínútur. Látið kólna í 10 mínútur áður en það er borið fram.

Heimild: iStock

2. Túnfisk núðlusalat

Túnfiskur er ódýrt próteinríkt fæðuval fyrir þá sem eru með fjárhagsáætlun. Þú getur keypt tvær 5 aura dósir af túnfiski fyrir um $ 1,40. Þú þarft líka að kaupa olnbogabakaðar makkarónúðlur eða aðra tegund af pasta, eins og rigatoni eða ziti. Lítill (16 aura) kassi af olnboga makkarónum er á meðalverði $ 1,30. Þú getur líka bætt við innihaldsefnum eins og lauk, grænum pipar, súrum gúrkum eða harðsoðnu eggi til að auka bragðið af túnfiskspottinum.

Innihaldsefni:

sem er dirk nowitzki giftur

2 litlar dósir af túnfiski í vatni
1/3 bolli af majónesi
10 aura af olnboga makkarónum (um það bil tveir þriðju af 16 aura kassa)
1/4 bolli af lauk saxaður (þú getur líka bætt við hakkaðri súrum gúrkum eða söxuðum grænum pipar fyrir bragðið)
2 harðsoðin egg, skræld og saxuð
1 tsk svartur pipar
3/4 tsk salt
3/4 tsk Old Bay krydd (valkvætt)

Leiðbeiningar:

Eldið olnbogamakkarónur með leiðbeiningum á umbúðunum (tekur venjulega á bilinu 9 til 11 mínútur). Tæmdu núðlurnar í síu og keyrðu kalt vatn yfir makkarónurnar í 60 sekúndur svo að það hafi möguleika á að kólna.
Tæmdu vatni úr túnfiskinum og aðgreindu síðan túnfiskinn með gaffli. Blandið túnfiski, makkarónum og majónesi saman við og hrærið þar til innihaldsefnum er blandað jafnt.
Brjótið saman harðsoðin egg og lauk. Kryddið með salti, pipar og Old Bay eftir smekk. Berið fram kalt. Gerir 6 skammta.

Heimild: iStock

3. Núðluskálar

Þetta er máltíðarmöguleiki sem gefur þér mikið pláss til að bæta við þínum eigin snertingum. Teriyaki núðluskálar eru ótrúlega ódýrar í framleiðslu og þú getur sniðið þær að þínum smekk með því að velja uppáhalds samsetningu grænmetis eða kjöts. Þú getur sparað stórt með því að nota blokk af þurrkuðum ramen núðlum (sem kosta um það bil 20 sent á pakka), í stað þess að nota dýrari valkosti eins og soba núðlur.

Þú getur búið til teriyaki sósu heima en þú þarft nokkur innihaldsefni. Fyrirfram tilbúin teriyaki sósa gæti verið leiðin, þar sem hún kemur með um $ 2 verð fyrir sum ódýrari vörumerkin. Fyrir utan teriyaki sósuna og núðlurnar eru önnur innihaldsefni í raun undir þér komið. Horfðu í gegnum ísskápinn þinn og sjáðu hvaða grænmeti og kjöt þú hefur í boði. Hér að neðan er grunnuppskrift frá Fjárhagsáætlunarbæti .

Innihaldsefni:

Teriyaki sósa (eða þú getur notað tilbúið val)

1/4 bolli sojasósa
2 msk hrísgrjónaedik
2 msk púðursykur
1/4 tsk ristað sesamolía
2 hvítlauksgeirar, hakkaðir
2 tommu ferskt engifer, rifið
klípa rauð pipar flögur (valfrjálst)
1 msk kornsterkja
2 msk vatn

Núðlur og grænmeti

1 pund frosið steiktu grænmeti
8 aura bókhveiti soba núðlur fyrir 3,69 $ (eða um 60 sent fyrir þrjár blokkir af Ramen núðlum)
1 msk jurtaolía

Leiðbeiningar:

hvað gerir john elway núna

Bætið sojasósu, hrísgrjónaediki, púðursykri, ristaðri sesamolíu, rauðri piparflögum, maíssterkju og vatni í skál. Afhýddu engiferið og raspðu það síðan beint í skálina með því að nota smáhellt ostratappa. Ef þú ert ekki með rasp geturðu hakkað engiferið. Hakkaðu hvítlaukinn og bættu honum líka í skálina. Hrærið til að sameina innihaldsefnin.
Látið miðlungs pott af vatni sjóða við háan hita, bætið núðlunum við og haltu síðan áfram að sjóða í 5 til 6 mínútur, eða þar til núðlurnar eru mjúkar. Tæmdu núðlurnar í súð. (Ef þú ert að nota ramen núðlur skaltu sjóða þær í um það bil 2 mínútur og 30 sekúndur. Látið þær lítillega vanelda því þær elda meira í pönnunni.)
Hitið jurtaolíuna í stórum pönnu við meðalháan hita. Þegar pönnan er orðin heit skaltu bæta frosnu grænmetinu við. Hrærið og eldið í aðeins um það bil 2 mínútur, aðeins til að hita grænmetið aðeins. Hrærið stuttlega í teriyakisósunni og hellið henni síðan í pönnuna. Leyfðu því að krauma og þá þykknar það. Grænmetið mun klára upphitunina þegar þetta gerist. Slökktu á hitanum þegar sósan er orðin heit og þykk.
Bætið tæmdum núðlunum út á pönnuna og hrærið þar til þær eru húðaðar í sósunni. Skiptið núðlunum á milli fjögurra skála og skeiðið síðan afgangs grænmetið af pönnunni ofan á.

Heimild: iStock

Fjórir. Pönnukökur eða crepes og egg

Pönnukökur eru bragðgóður kostur fyrir þá sem eru með fjárhagsáætlun og flestir krakkar hafa líka mjög gaman af þeim. Þú getur keypt einnota pakka af súrmjólkurpönnukökublöndu í versluninni fyrir minna en $ 1. Þú getur líka keypt kassa af blöndu, sem gerir þér kleift að búa til tvær eða þrjár pönnukökur, samanlagt kostar um $ 2. Ef þú velur heila blöndu er allt sem þú þarft að gera að bæta við vatni, sem gerir ferlið mun einfaldara. Ef þú vilt virkilega gera máltíðina áhugaverða geturðu skipt um pönnukökur fyrir crepes.

Til að bæta próteini við máltíðina geturðu keypt tugi eggja á meðalverði $ 1,97. Sólrík hlið upp, yfir miðlungs eða spæna, egg leyfa mikla fjölbreytni. Hérna er crepe uppskrift frá Allar uppskriftir það gerir átta crepes og fékk lofsamlega dóma (yfir 4,5 af 5 stjörnum) frá um 1.650 notendum sem hafa prófað uppskriftina.

Innihaldsefni:

1 bolli alhliða hveiti
3 egg
1/2 bolli mjólk
1/2 bolli af vatni
1/4 tsk salt
2 msk smjör, brætt (getur notað smjörlíki í staðinn)

Leiðbeiningar:

Þeytið saman hveitið og eggin í stórri hrærivélaskál. Bætið mjólkinni og vatninu smám saman út í og hrærið til að sameina. Bætið saltinu og smjörinu út í; slá þar til slétt.
Hitið léttolíað grill eða steikarpönnu við meðalháan hita. Hellið eða ausið deiginu á grillið og notið u.þ.b. 1/4 bolla fyrir hvern krækling. Hallaðu pönnuna með hringlaga hreyfingu þannig að deigið yfirhafnir yfirborðið jafnt.
Eldið crepe í um það bil 2 mínútur, þar til botninn er ljósbrúnn. Losaðu með spaða, snúðu og eldaðu hina hliðina. Berið fram heitt.