Menningu

12 Crockpot uppskriftir til að búa til léttan og auðveldan kvöldverð

Hvaða Kvikmynd Á Að Sjá?
 

Auðveldasta leiðin til að borða þitt besta og streitu minna er að verða vingjarnlegur við hæga eldavélina þína. Ekkert gerir ljúffengar og næringarríkar máltíðir á virkum dögum einfaldari í undirbúningi. Hér eru 12 léttar og auðveldar crockpot uppskriftir á virkum dögum, svo að þú ert ekki hneigður til að borða matarboð á hverju kvöldi erilsamrar viku.

1. Kjúklingakrabbamein með sveppum

kjúklingur

Kjúklingaréttur | iStock.com

Í fyrsta lagi er auðveldur kjúklingaréttur frá Grannur Eldhús sem bragðast eftirlátssamt en er tiltölulega lítið af kaloríum og fitu. Kjúklingurinn mun elda í crockpot þínum í fjórar til sex klukkustundir. Og áður en allt sem þú þarft að gera er að henda innihaldsefnum og kryddum í hæga eldavélina.

Þjónar : 6

Innihaldsefni:

  • 2 pund beinlausar, húðlausar kjúklingabringur, skornar í stærri bita
  • 1 stór hvítur laukur, þunnur skorinn
  • 2 sellerístönglar með laufum, teningar
  • 4 msk tómatmauk
  • 14 aura eldsteiktir tómatar
  • 1 pund sneið sveppir
  • 1 paprika, saxað
  • 4 hvítlauksgeirar, sneiddir
  • 1 msk ítalskt krydd
  • ½ bolli rauðvín (eða kjúklingasoð)
  • 1 til 2 msk kapers, tæmd
  • Allt að 1 tsk rauð piparflögur
  • 1 bolli svartar ólífur

Stefna að Grannur Eldhús fyrir leiðbeiningar um uppskriftir.

2. Hvítur baun kjúklingur chili

hvítur kjúklingur chili

Hvítt baunaprilla | iStock.com

Hægt er að tileinka sér chili í hæga eldavélinni og halda henni líka mataræði. Og þessi uppskrift af hvítri baunakjúklingasili frá Sex systur 'efni sannar það. Flestir hugsa um nautahakk þegar þeir láta sig dreyma um chili. En ef þú ert að reyna að halda hlutunum heilbrigðum skaltu skipta út nautakjötinu og fá í staðinn magra alifugla. Jafnvel betra, þessi uppskrift tekur aðeins 10 mínútur eða svo að undirbúa hana.

Innihaldsefni:

  • ¾ pund beinlausar, húðlausar kjúklingabringur
  • ½ tsk salt
  • ¼ teskeið pipar
  • 1 meðal laukur, saxaður
  • Valfrjálst: 1 jalapeño pipar, sáð og saxað
  • 2 tsk þurrkað oreganó
  • 1 teskeið malað kúmen
  • 4 hvítlauksgeirar, hakkaðir
  • 2 dósir (15 aurar hver) hvít nýra eða cannellini baunir, skolaðar og tæmdar
  • 3 bollar fitulaus kjúklingasoð
  • 1½ bollar (6 aura) fitusnauður rifinn ostur
  • Valfrjálst: fitulaus sýrður rjómi og hakkaður ferskur koriander

Skoðaðu leiðbeiningarnar á Sex systur 'efni .

3. Kjúklingabaunir, leiðsögn og rauð linsusteikur

plokkfiskur

Diskur með butternut leiðsögn | iStock.com

Næst þegar kjötlaus mánudagur rúllar um skaltu búa til þessa indversku innblásnu kjúklingabaun, leiðsögn og rauðan linsubaunapott úr Borða, lifa, hlaupa . Auðveldi vegan rétturinn mun gefa tóninn í viku af hollum máltíðum. Jafnvel betra, afgangarnir frjósa vel, svo að þú getur sett heilbrigt heimabakaðan mat í frystinn fyrir hádegismat og kvöldmat í framtíðinni.

Þjónar : 4 til 6

Innihaldsefni:

  • 1 gulur laukur, saxaður
  • 1 msk ólífuolía eða canola olía
  • 1 stór gulrót, saxuð
  • 3 hvítlauksgeirar, hakkaðir
  • 1 jalapeño, sáð og hakkað
  • 2 til 3 tsk garam masala
  • 1 butternut leiðsögn (um það bil 3 pund), skræld og saxuð
  • 1 (28 aura) dósir tómatar í tómatsafa
  • 1 lítra grænmetissoð
  • 1 bolli rauð linsubaunir
  • 2 (15 aura) dósir kjúklingabaunir, tæmdir og skolaðir
  • 1 til 2 tsk sjávarsalt (eftir smekk)
  • Ferskur hakkakórantó til framreiðslu

Lesið leiðbeiningarnar í heild sinni á Borða, lifa, hlaupa .

4. Grænmetisréttur

Grænmetis plokkfiskur

Grænmetisréttur | iStock.com

Hérna er önnur grænmetisuppskrift sem hægt er að fullkomna í hæga eldavélinni þinni: grænmetissteik frá Alvöru Einfalt . Pakkað með trefjum og plöntupróteini úr innihaldsefnum, svo sem gulrótum, rófum og kjúklingabaunum, getur þessi kvöldverður í raun ekki gert neitt rangt. Vertu bara að eyða 15 mínútum í að undirbúa allt á morgnana og þá bíður þér næringarrík máltíð þegar þú kemur heim frá vinnunni.

Þjónar : 6

Innihaldsefni:

  • 4 stórar gulrætur, skáskornar í 2 tommu bita (um það bil 5 bollar)
  • 2 miðlungs rófur, afhýddar og skornar í 1 tommu teninga (um það bil 3 bollar)
  • 1 stór laukur, teningur (um 1 bolli)
  • 2 hvítlauksgeirar, hakkaðir
  • 1 (14 aura) dós tómatar
  • 1 bolli grænmetis- eða kjúklingasoð
  • 1 tsk kósersalt
  • ½ teskeið malað kúmen
  • ¼ teskeið mulið rauð piparflögur
  • 1 kúrbít, skorinn í ½ tommu sneiðar
  • 1 (16 aura) getur kjúklingabaunir, holræsi

Alvöru Einfalt veitir leiðbeiningar um uppskrift.

5. Heilbrigður kjúklingurortillusúpa

Tortillusúpa

Tortillasúpa úr kjúklingi | iStock.com

Aftur á móti, ef þú vilt fá heita, holla crockpot máltíð en langar samt í kjötprótein, þá geturðu alltaf prófað þessa heilsusamlegu kjúklingatortillusúpu Skinny Fork . Er eitthvað betra en heit súpa negld með kubbakjúklingi og heimabakaðri tortillaflís? Bætið við smá osti og svarið er nei. Hver 1½ bolli sem hjálpar þessum rétti er samtals 244 hitaeiningar.

Þjónar : 6

Innihaldsefni:

  • 1 pund beinlausar, skinnlausar kjúklingabringur, teningur
  • 10 aura teningar í teningum með grænum chili
  • 14,5 aura í teningum eða heilum skrældum tómötum, óútræddir
  • 1 bolli korn, þídd (ef frosin)
  • 14,5 aurar svartar baunir, tæmdar og skolaðar
  • 1 meðalhvítur laukur, teningur
  • 1 til 2 jalapeños, teningar
  • 2 hvítlauksgeirar, hakkaðir
  • 2 til 3 bollar minna af natríum kjúklingasoði
  • 1 teskeið malað kúmen
  • 1 tsk chiliduft
  • 1 tsk salt
  • ¼ teskeið svartur pipar
  • Hvítar korntortillur, skornar í strimla
  • Salt og pipar, eftir smekk

Fáðu leiðbeiningar um uppskrift á Skinny Fork .

sem er bryant gumbel giftur

6. Grænmetis- og kjúklingabaunakarrý

karrý

Karrý | iStock.com

Þessi næsta hæga eldavél uppskrift er annar óður í grænmeti. Matreiðsluljós Grænmetis- og kjúklingabaunakarrý er hollur réttur sem er hvorki bragðdaufur né leiðinlegur, þökk sé viðbótar hanastél af innihaldsefnum og kryddi ásamt eftirlátssömum kókosmjólk.

Þjónar : 6

Innihaldsefni:

  • 1 msk ólífuolía
  • 1½ bollar saxaður laukur
  • 1 bolli (¼ tommu þykkar sneiðar) gulrót
  • 1 msk karríduft
  • 1 tsk púðursykur
  • 1 tsk rifinn skrældur ferskur engifer
  • 2 hvítlauksgeirar, hakkaðir
  • 1 serrano chili, sáð og hakkað
  • 3 bollar soðnar kjúklingabaunir
  • 1½ bollar teningur skrældar bökuð kartafla
  • 1 bolli teningur grænn papriku
  • 1 bolli (1 tommu skera) grænar baunir
  • ½ tsk salt
  • ¼ teskeið svartur pipar
  • ⅛ tsk malaður rauður pipar
  • 1 (14,5 aura) dósir tómatar í teningum, óskoraðir
  • 1 (14 aura) dós grænmetissoð
  • 3 bollar ferskt barnaspínat
  • 1 bolli létt kókosmjólk
  • 6 sítrónubátar

Matreiðsluljós hefur leiðbeiningarnar.

7. Slow Cooker Nautakjöt umbúðir með fljótum súrum gúrkum

nautakjötsalat umbúðir

Nautakjötsalat umbúðir | iStock.com

Enginn mun trúa því að þú hafir búið til þessar fersku bragð af nautakjötsalati í hæga eldavélinni. Innihaldsefni, svo sem sojasósu, misó og sesamolíu, hjálpa til við að gefa þessari máltíð „vægan raka, umami dýpt og bragðmikinn persónuleika,“ skv. Matreiðsluljós . Byrjaðu pottsteikina í hæga eldavélinni á morgnana og þeyttu síðan snöggu súrum gúrkunum þegar þú kemur heim úr vinnunni.

Þjónar : 8

Innihaldsefni:

  • Matreiðsluúða
  • 1 stór laukur, skorinn í ½ tommu þykkar sneiðar
  • 8 hvítlauksrif, mulið
  • 1½ teskeiðar ristilolíu
  • 1 (2 pund) beinlaust chucksteikt, snyrt
  • ½ bolli ósaltaður nautakraftur
  • ¼ bolli með minna natríum sojasósu
  • 11 msk hrísgrjónaedik, skipt
  • 2 msk dökk sesamolía, skipt
  • 2 msk púðursykur
  • 2 msk ósaltað tómatmauk
  • 1 matskeið hvítt miso (sojabauna líma)
  • ¾ tsk mulinn rauður pipar
  • ¾ bolli enskt agúrka þunnt skorið
  • ¾ bolli julienne-skorinn gulrót
  • 1 bolli af vatni
  • 1 msk kornasykur
  • ¾ teskeið kósersalt
  • 16 Bibb kálblöð
  • 2 tsk ristað sesamfræ

Fáðu alla uppskriftina á Matreiðsluljós .

8. Hægeldað jerk svínakjöt með karabíska salsa

Mangósalsa í skál

Karabíska salsa til að bera fram með svínakjöti | iStock.com

Jerk krydd, sítrusbragð og ferskt mangó og avókadó koma saman fyrir létta og auðvelda kvöldmataruppskrift frá Skinny Taste . Beinlaust svínakjöxl er hægeldað allan daginn, síðan parað með heimagerðu salsa. Það er hægt að bera fram eitt og sér eða yfir brún hrísgrjón. Hver skammtur hefur 265 hitaeiningar.

Þjónar : 10

Innihaldsefni:

  • 3 punda beinlaust svínakjöt axlarblað steikt, halla, öll fita fjarlægð
  • 6 hvítlauksgeirar, mulið
  • 2 til 3 msk rykk krydd, svo sem Walkerswood
  • ½ teskeið gróft salt
  • 1 lime, kreistur
  • ½ bolli ferskur appelsínusafi

Fyrir karabíska salsa :

  • 1 Haas avókadó, teningar
  • 2 stórir þroskaðir mangóar, skrældir, sáðir og grófsöxaðir
  • 1½ msk saxaður rauðlaukur
  • 1 til 2 msk saxaður ferskur koriander
  • 2 til 3 matskeiðar ferskur lime safi
  • Salt og pipar, eftir smekk

Skinny Taste hefur leiðbeiningar fyrir þessari uppskrift.

9. Slow Cooker svartar baunir og kjúklingur

svartar baunir

Svartar baunir | iStock.com

Þú þarft ekki að láta af uppáhalds Tex-Mex bragðunum þínum bara vegna þess að þú ert í megrun. Þessi hæga eldavél svarta baunir og kjúklingauppskrift frá Skinny Ms . hefur færri en 300 kaloríur í hverjum skammti og er hlaðinn próteini. Jafnvel betra, með aðeins fjórum innihaldsefnum, það er kvikmynd til að undirbúa.

Þjónar : 9

Innihaldsefni:

  • 1 pund húðlaus, beinlaus kjúklingabringa (4 flök)
  • 1 (15 aura) dós svartar baunir, tæmdar
  • 2 bollar salsa að eigin vali
  • 8 heilhveiti eða kolvetnalítil tortillur

Heimsókn Skinny Ms . til að fá fullkomnar leiðbeiningar fyrir þessa skjótu kvöldmatur.

10. Hawaiískur Slow Cooker kjúklingur

hægur eldavél kjúklingur og paprika

Hægur eldavél kjúklingur | iStock.com

Eyjabragðin í þessari léttu hægelduðu máltíð hjálpar þér að vera í strandkláru formi. Kjúklingur er soðinn með lauk og litríkum, hollum papriku ásamt léttri sojasósu, hvítlauk og engifer. Hver skammtur inniheldur færri en 300 hitaeiningar og undir 2 grömm af fitu. Uppskriftin er frá Svang stelpa .

Þjónar : 4

Innihaldsefni:

  • 4 bollar sneidd paprika (hvaða lit sem er)
  • 4 bollar skorinn laukur
  • 1 (8-aura) geta ananas bitar pakkaðir í safa (ekki tæmdir)
  • 1¼ pund hrátt beinlaust skinnlaus kjúklingabringa, skorin í ræmur
  • ¼ teskeið af hverju salti og svörtum pipar
  • 3 msk natríum / létt sojasósa
  • 1 msk púðursykur (ekki pakkað)
  • 1 tsk saxaður hvítlaukur
  • 1 tsk saxað engifer
  • 1½ msk kornsterkja

Stefna að Svang stelpa til að komast að því hvernig á að búa til þessa máltíð.

11. Uppskerutími kjúklingur með kúskús

Kjúklingur og kúskús

Kjúklingur og kúskús | iStock.com

Allt sem þú þarft eru 30 mínútur til að undirbúa þessa uppskriftir fyrir kjúklingamatinn á kvöldin frá Taste of Home . Þessi máltíð inniheldur holl, innihaldsrík efni, svo sem sætar kartöflur, rauðar paprikur og tómata, auk fitulítillar kjúklingabringur. Hver skammtur af 1 bolla hefur 351 hitaeiningar og 3 grömm af fitu.

Þjónar : 6

Innihaldsefni:

  • 2 miðlungs sætar kartöflur (um það bil 1 pund), afhýddar og skornar í ½ tommu bita
  • 1 meðal sætur rauður pipar, grófsöxaður
  • 1½ pund beinlaus kjúklingabringur án skinns
  • 1 dós (14½ aurar) stewed tómatar, óútræddir
  • ½ bolli ferskja eða mangósalsa
  • ¼ bolli gylltu rúsínur
  • ½ tsk salt
  • ¼ teskeið kúmen
  • ¼ teskeið malaður kanill
  • ¼ teskeið pipar

Fyrir kúskúsið :

  • 1 bolli af vatni
  • ½ tsk salt
  • 1 bolli ósoðið heilhveiti kúskús

Heimsókn Taste of Home til að fá alla uppskriftina.

12. Lambapottréttur frá Mið-Austurlöndum

Stew Marokkó Lamb Tagine í hvítri skál

Lambakjöt | iStock.com

Tiltölulega hátt verðmiði lambakjöts veldur því að margir heimakokkar forðast kjötið. En þessi uppskrift frá Borða vel kallar á ódýrari lambaaxl, ekki dýrari lambalæri. Sá fyrrnefndi þolir langan hægan eldunartíma í crockpot en sá síðarnefndi þornar út. Bætið við fersku spínati; krydd, svo sem kúmen og kóríander; og kjúklingabaunir í dós, og þú átt möguleika á léttri en fyllandi máltíð með aðeins 253 hitaeiningum á 1 bolla skammt.

Þjónar : 8

Innihaldsefni:

  • 1½ punda úrbeinuð lambakjöti (axlaskurður), eða 2½ pund lambakjötsbollur, snyrtar, úrbeinaðar og skornar í 1 tommu klumpa
  • 1 msk ólífuolía eða canola olía
  • 4 teskeiðar malað kúmen
  • 1 msk malaður kóríander
  • ¼ teskeið cayenne pipar
  • ¼ teskeið salt
  • Nýmalaður pipar, eftir smekk
  • 1 stór eða 2 meðalstór laukur, saxaður
  • 1 (28 aura) dós tómatar
  • ¾ bolli með minnkað natríum kjúklingakraft
  • 4 negulnaglar negldir í hvítlauk
  • 1 (15 eða 19 aura) dós af kjúklingabaunum, tæmd og skoluð
  • 6 aura barnaspínat

Athuga Borða vel til að komast að því hvernig á að búa til þessa uppskrift.

Viðbótarupplýsingar frá Emily Coyle.